A exposição prolongada ao excesso de radicais livres pode causar danos irreversíveis, favorecendo o desenvolvimento de doenças como câncer e doenças cardiovasculares além de manchas e rugas na pele.
Devido a sua riqueza nutricional, a quinua foi considerada pela Academia de Ciência dos Estados Unidos como um alimento de alto valor nutricional e selecionada pela NASA para integrar a dieta dos astronautas.
Não é de hoje que ataques descontrolados a caixas de bombons têm sido associados a momentos de frustração. Agora, a correlação foi comprovada cientificamente. Segundo estudo publicado na revista Archives of Internal Medicine, pessoas deprimidas consomem 55% mais chocolate do que indivíduos com o humor equilibrado. E quanto pior elas se sentem, maior a quantidade consumida do alimento.
Existem substâncias presentes no cacau capazes de melhorar o humor. Essas substâncias estimulam a produção de hormônios que promovem a sensação de bem-estar em nosso organismo.
Considerada um alimento funcional, a soja é capaz de exercer benefícios à saúde e está associada à prevenção de diversas doenças.
O verão é a estação do ano mais esperada e sem dúvida a cara do nosso país tropical.
Curso realizado pelo Conselho Regional de Medicina em Presidente Prudente, integrando o Programa de Educação Médica Continuada em associação à Sociedade de Medicina de Presidente Prudente e Região registrou um momento histórico com mais de 350 inscritos.